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2020-03-14T11:50:23+00:00

ほったらかしで営業部 矢澤 美恵

こんにちは。

営業部矢澤です。

 

飲む点滴といわれる甘酒。

こたつに入れてみたり、炊飯器で作ってみたりと温度管理も大変で手間のかかるものです。

手軽に作って飲みたいと思い、甘酒講習会に行ったり甘酒メーカーを買おうかと検討してみたりしたことも。。。

しばらく前ですが、IH電気圧力鍋なるものを購入しました。

付属のレシピ集に甘酒の作り方が載っていたので、早速作ってみました。

ごはん、米麹、お湯を入れスイッチを入れると、圧力鍋が自分で温度管理をしてくれて、10時間後ほったらかしで見事に完成。

途中で混ぜたらさらにおいしくなるかもしれませんが、十分甘味があり満足のいく仕上がりです。

冷蔵庫にストックし、毎日のように飲んでいます。

甘酒ヨーグルトにしてみたり、果物を入れてスムージーにしてみたり。

甘酒は免疫力アップに効果的と言われますので、期待を込めて飲んでいます。

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